قهوة

يفضل تحضير القهوة العربية في ركوات صغيرة لا تزيد عن 100 مللتر ،

طريقة التحضير التي ينصح بها:  يتم تسخين الماء حتى تغلي ثم يتم تخفيف النار وإضافة ثلاث ملاعق قهوة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة سكر، يتم غلي القهوة على نار هادئة حتى تختفي الرغوة من على سطح الركوة ، يتم إبعاد الركوة عن النار وتركها لمدة 3 دقائق لتستقر قبل صبها في الفناجين الصغيرة، ودايمة.